《花开彩云南》:一桌芭蕉宴

芭蕉树,常绿大型多年生草本植物。
植株高2.5-4米。叶面鲜绿色,有光泽;叶柄粗壮。原产日本琉球群岛,我国台湾可能有野生,秦岭淮河以南可以露地栽培,多栽培于庭园及农舍附近。

芭蕉的功效

1.芭蕉含有大量糖类物质及其他营养成分,可充饥、补充营养及能量;
2.芭蕉性寒能清肠热,味甘能润肠通便,可治疗热病烦渴等症;
3.芭蕉能缓和胃酸的刺激,保护胃黏膜;
4.芭蕉中含血管紧张素转化酶抑制物质,可以抑制血压的升高;
5.芭蕉果肉甲醇提取物对细菌、真菌有抑制作用,可消炎解毒;
6.芭蕉中大量的碳水化合物、膳食纤维等可以防癌抗癌;
7.芭蕉味甘、性寒,入肺、大肠经;具有清热,生津止渴,润肺滑肠的功效;主治温热病、口烦渴、大便秘结、痔疮出血等症。

芭蕉果肉、花、叶、根中均含有丰富的糖类、氨基酸、纤维素、多种矿物质、硒等微量元素及多种化合物成分,药食兼用,营养丰富。研究人员采用水提取法、醇提取法和石油醚提取法对芭蕉根的化学成分进行定性实验,水提物中含蛋白质、氨基酸、糖类、有机酸、皂苷等物质;醇提物中含蒽醌、黄酮、香豆素、酚类、强心苷、蛋白质、氨基酸等化学物质;石油醚提取物中含有挥发油、甾体、油脂、内酯及香豆素等亲脂性成分并确定芭蕉根中含有氰苷。

一桌芭蕉宴代表着父母对女儿的祝福.