过海70余年的台湾眷村云南美食

1953年第一批滇缅军人入台后，他们虽然被分到了相对落后的桃园地区，但是在这群老兵的努力下，他们建立起了令全台瞩目的忠贞新村，并带动了桃园当地的发展，成为了眷村文化的典型符号之一。随着忠贞市场的名声越来越响亮，许多眷村居民也选择在其周边建立了大量的美食店，专门贩卖滇缅美食，其中最具特色的，当属几乎每家店都有售卖的米干。