吃了會讓你想念泰國的榴槤乾　把零嘴做到世界級的泰好吃集團

本期創業人物：吳泰宏

泰好吃集團有限公司(Thai Hao Chue Group Co.,Ltd)創辦人

榴槤乾在泰國有將近200個品牌，但「泰好吃」僅僅一家在旅遊市場的市占率就高達50%，如此出色的成就即便是老牌食品大廠都不敢奢望，令人不禁好奇泰好吃的創辦人吳泰宏是什麼背景，居然只用兩年的時間就把乏人問津的榴槤乾變成遊客必買的泰國伴手禮？

答案，要從一個無家可歸的流浪青年開始說起。

【流落他鄉無依靠　被拐到鄉下賣油條】

吳泰宏來自邊境難民村，18歲的時候因為家人經商失敗各奔東西，他輾轉來到了清邁的大谷地村投靠朋友。一個多月之後，有個從曼谷回來的油條店老闆回來招工，孑然一身的吳泰宏，就跟著老闆到了曼谷去。

不過等他下來以後才發現，自己其實是在北欖府與曼谷邊界的辦南(Baan Nam)碼頭。他回憶道：「我們每天晚上十點起床，十一點出發賣油條，一直賣到早上八點。」

日夜顛倒又工時過長的生活，讓他苦不堪言。老闆看準他人生地不熟，總是用善意謊言留住他。

直到有一次老闆娘的表弟來到老闆家住了一個月，在表弟的帶領下，吳泰宏第一次來到曼谷，造訪了泰北雲南人宿舍，表弟給他介紹了許多雲南同鄉。

回去以後，吳泰宏終於下定決心不告而別，展開了前程未卜的逐夢之路。

【被雲南同鄉熱心收留　從購物站走進旅遊業】

一位雲南鄉親約他到旅遊購物站賣衣服，他憑著語言優勢跟認真的態度，只做了八個月就升級成高階員工。賣了兩年多，他開始挑戰導遊工作。

「我覺得導遊這個行業做不久，所以心裡一直把這份工作當跳板，告訴自己以後要創業。」他說。

【第一次創業就被騙　帶團養工廠直到轉虧為盈】

當了將近四年的導遊後，他遇到一位雲南朋友找他投資砂輪工廠，吳泰宏一口就答應了。

1999年他與朋友創立了新世界砂布輪場，不過朋友說的訂單遲遲沒有出現，吳泰宏覺得一直虧錢不是辦法，就跟朋友理論，沒想到朋友竟然把工廠丟下一走了之。

他不想就此服輸，自己每天包一輛摩托車四處找客戶，其他時候則一邊帶團一邊養工廠。慢慢把業績帶起來，最後交給了娘家的親戚們去負責，自己跑去玩股票，但慘賠收場，又重新回過頭去當導遊。

【讓人吃了會想起泰國的榴槤乾　捨我其誰】

有一次他去韓國旅遊，發現韓國的車購做得很好，他突然有了靈感：「弄一些好的特產，讓客人記住。」。回到泰國後他開始物色合適的特產，最後選中了榴槤乾。

當時泰國的榴槤乾一直沒有市場，吳泰宏認為這是因為沒有廠商願意把品質做好的原因，所以決心從品質切入。

2008年他成立了泰好吃品牌，經過一番測試，終於試出了理想中香甜可口的榴槤乾。

【剛起步同行全唱衰 　堅持兩年迎來市場大爆發】

吳泰宏最初打算進購物站販售，結果受到強烈抵制。但榴槤乾的微薄利潤讓很多導遊看不上，吳泰宏索性自己寫宣傳廣告，讓導遊們在車上發，並提供試吃品。

另一方面，吳泰宏與弟弟在曼谷旅遊團最重要的樞紐毒蛇研究中心有合資一家影印店，導遊們都會來這邊印行程，他就在這裡把訂購單和試吃品塞給導遊。憑藉著中心每日極高的團量，打了兩年終究把市場打開。

2015年因為旅遊市場的削價競爭越來越激烈，他開始進軍便利店、百貨公司與大賣場。除此之外，吳泰宏另外成立了兩個副品牌製作中價位的榴槤乾，去跟其他品牌打價格戰，從而維持了泰好吃的高端品質與價格優勢。

【專注品牌經營　好吃的零嘴都能成為泰好吃】

泰好吃旗下其實不只有榴槤乾一種產品，吳泰宏解釋：「我的經營理念是，我負責把品牌做好，誰家的食品好吃就來找我。」他舉了椰汁腰果為例，這項產品其實是生產商跑來找他毛遂自薦，推出後果然一炮而紅。

【事業與信仰一起成長　用正能量回應各種挑戰】

2008年創立泰好吃對吳泰宏來說無疑是人生的一大轉捩點，就在同一時間他也做了另一個人生的重大決定：成為一名基督徒。

一般的企業家隨著事業越做越大，應酬也越來越多，但吳泰宏卻是事業越大，應酬越少。

他強調：「有了信仰之後，你就會不斷提升自己，你的內心就會越來越強大。」2020年爆發的新冠肺炎疫情衝擊全世界的經濟，泰好吃也在這波衝擊中艱苦求生，不過12年來歷經無數考驗的吳泰宏顯得很淡定，他說：「我們盡力而為，剩下的一切就交給上帝吧！」

（上文為簡短版，完整版會2020年秋出版書內全刊）

– 作者簡介 –

洛桐 | 泰國華裔業餘寫作愛好者，畢業於台灣國立屏東科技大學土木工程系，曼谷素萬那普大學商學院，目前泰國曼谷商人。

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泰國世界日報 | 僑社專欄作者

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著作 | 差可-路走再遠，也要回首看看來時路 (2018)。

| 滿堂紅，苦難本意是讓人出眾，而非出局 (2019)。

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