老式大荞饼 经典云南味

老式大荞饼

作为云南传统美食的代表

在各式各样的滇式糕点里

独树一帜

它大如盘子

吃的时候要切成块儿分着吃

口感酥软细腻

香甜可口

每逢中秋佳节

家家户户都会备上

一块簸箕装的老式大荞饼

大大的老式荞饼

像大大圆圆的月亮

寓意团团圆圆

和和美美

全媒体记者：黄惜缘

文章来源：生态魅力峨山

自制老式云南荞麦豆沙月饼——是你记忆中的味道吗？

又是一年中秋将近，今年我准备做很有云南特色的荞麦豆沙饼，我小的时候，市面上很少见花里胡哨的月饼，在云南除了云腿月饼、老式酥皮月饼之外，家里常常在中秋节吃的实际是这种朴实无华的荞麦豆沙月饼。那我们今天就从头开始做起吧！

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